RÜCKBLICK 2014

 


Ein Erfolg auf der ganzen Linie

Am 06.09. konnten sich die Besucherinnen und Besucher des veganen Straßenfestes über den Veganismus informieren und sich durch pflanzliche Köstlichkeiten probieren.

Rund 2.500 Menschen fanden sich zum 2. Vegan Summer Day auf der alten Messe Leipzig ein, um sich an rund 40 Info-, Verkaufs- und Gastronomie-Ständen von der Vielfalt einer veganen Lebensweise überzeugen zu lassen. Dabei konnten sich die Besucher und Besucherinnen nicht nur über gesundheitliche, ökologische und ethischen Aspekte informieren, sondern sich auch kulinarisch überzeugen lassen, dass vegan nicht mit Verzicht einhergehen muss. Das Angebot reichte von veganer Sachertorte über roh-veganes Chili bis zur deftigen Seitan-Roulade mit Rotkohl und Klößen. Internationale Delikatessen wie japanisches Sushi, indisches Pakora und orientalische Spezialitäten haben das Angebot abgerundet.

Auf der Bühne überraschte Kirstin Knufmann die Besucher mit ihren roh-veganen Rezepten, die live gekostet werden konnten. Außerdem stellten sich verschiedene Tierrechtsgruppen, wie Sea Shepherd und Ärzte gegen Tierversuche, sowie Leipziger Projekte, wie 30 Tage Vegan und die vegane Großküche VoodKitchen vor. Für einen perfekten musikalischen Ausklang sorgte am Ende des sommerlichen Tages die Leipziger Band 2ersitz.

Wir freuen uns über die große Resonanz des zweiten Vegan Summer Day. „Das Feedback seitens der Besucher und Standbetreiber war durchweg positiv. Viele Besucher lobten das viel größere Essensangebot und die entspannte Atmosphäre.“ resümiert unsere Pressesprecherin Saskia Kraft den Tag. Auch der Standortwechsel vom Augustusplatz im letzten Jahr zur alten Messe hat sich als durchweg positiv erwiesen: „Auf der Alten Messe haben wir viel mehr Platz, sodass der Vegan Summer Day in diesem Jahr fast die doppelte Anzahl an Ständen umfasste. Auch die Standbetreiber waren von dem neuen Standort des Vegan Summer Day positiv überrascht, denn das Publikum bestand vor allem auch aus nicht-veganen Leuten die sich über diese Lebensweise informieren wollen.“

Nach dem positiven Verlauf des 2. Vegan Summer Day, planen wir mit dem veganen Weihnachtsfest bereits das nächste Event. Der erste vegane Weihnachtsmarkt fand bereits im letzten Jahr statt und war mit mehreren hundert Besuchern ebenfalls ein großer Erfolg. Der zweite Weihnachtsmarkt wird Anfang Dezember auf der Feinkost stattfinden und neben vielen süßen Weihnachtsleckereien und weihnachtlichen Geschenkideen auch wieder musikalische Unterhaltung bieten.




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Flyer Vegan Summer Day 2014
 

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